HOSHANHO Coltello Santoku da 18 cm, Coltello da Chef Coltello da Cucina

【Acciaio Super 10Cr15CoMoV】Forgiata con un'anima in acciaio giapponese 10Cr15CoMoV di alta qualità e temprata a 62 HRC, la lama di questo coltello santoku garantisce una durezza eccezionale, una straordinaria resistenza alla corrosione e una resistenza all'usura superiore. Il coltello da cucina giapponese mantiene un filo formidabile più a lungo, offrendo una resistenza eccezionale che gli consente di resistere alla flessione e alla rottura sotto pressione.
【Taglio Senza Sforzo】La lama di ogni coltello da chef è meticolosamente affilata a mano e lucidata su entrambi i lati ad un angolo V preciso di 12° dai nostri maestri artigiani. Questo bordo ultrafine e acuto del coltello giapponese riduce al minimo la resistenza al taglio, consentendo fette perfettamente pulite, piatte e precise attraverso gli ingredienti con notevole facilità.
【Manico Ottagonale in Palissandro】Progettato per garantire comfort e controllo, il manico del coltello chef è realizzato in splendido palissandro da