HOSHANHO Coltello Nakiri 18cm, Coltello Chef Giapponese Coltello da Cucina

【Design Nakiri a Lama Dritta】Questo coltello Nakiri unisce sapientemente il controllo di un tradizionale coltello da cucina alla robustezza di una mannaia. La sua lama perfettamente dritta e squadrata eccelle nei movimenti di taglio precisi e decisi verso il basso, gestendo senza sforzo verdure dure (come patate dolci e carote) dove un coltello da chef basculante farebbe fatica, garantendo ogni taglio netto ed efficiente.
【Anima in Acciaio di Alta Qualità】Forgiata utilizzando 9 strati di acciaio composito ad alte prestazioni con un nucleo super in acciaio 10Cr15CoMoV, questa lama del coltello da cucina nakiri raggiunge una durezza Rockwell superiore di 62. Migliorato con trattamento criogenico per una maggiore stabilità, offre eccezionale ritenzione dei bordi, resistenza all'usura e nitidezza duratura per una durata di qualità professionale.
【Manico Ergonomico e Resistente in Palissandro】Dotato di una maniglia in palissandro lucidata a mano con una forma tradizionale ottagonale